蔡伍文的空间

　　咸鸭蛋

　　

　　腌制方法：１、买回来的鸭蛋在流水下刷洗干净，可以用软毛的小刷子。

　　

　　２、刷好的鸭蛋在通风、阴凉的地方风干。

　　

　　３、坛子要刷洗干净，也要风干。

　　

　　４、将腌渍用的洗涤盐用开水冲开后放凉。（盐不再溶解的水，即饱和食盐水。）

　　

　　补充说明：将开水倒入装有洗涤盐（腌菜用的大粒盐）的盆中，搅拌一下，如果盐都化了，再加盐，直到有盐在盆底不化了，这时就是饱和盐水了，把这个水倒入另一个盆里，这是我们用的水，剩下的盐再用开水化，重复上一个动作。（我说明白没有，累死我了）

　　

　　５、风干的鸭蛋在高度酒（越高越好五六十度的最好）里蘸匀（泡一下，让蛋沾满酒），

　　

　　码放到坛子里。

　　

　　６、将凉了的盐水倒入坛子，没过鸭蛋，将坛口密封，等待２０到３０天就可以吃了。

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黄沙腌蛋法

备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。

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饱和食盐水腌制法

水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达

海伦. 英格兰  说：

看印尼我华人的惨状。。。中国啊，你还有男人么？你，今天的你，还有没有枪？！你一天忙着救欧洲救美国救非洲，你为什么对自己的女儿和母亲遭畜生的强暴残杀，而沉默。。。而无语。。。而视而不见？！。。。中国，你可以为了钱而疯狂，但你，你不能为了钱，而瞎了双眼和泯灭天良啊。。。

暴徒强Jian一个华人Fu  Nv,可以得到2.5美元的奖赏

     昨天母亲节，回到家乡看看年迈的父母，随便拍了些片子。

水稻制种

菜园

在家里，我株洲的手机还漫游呢，一会儿是郴州的信号，一会儿是衡阳的信号。

文化大革命无疑是毛泽东亲自发动和领导的。对这个给中国生产力发展造成巨大损失的社会大动乱，毛泽东自然有他的责任。然而，将此说成是由于他晚年昏聩所致，又绝对是错误的。文化大革命是毛泽东非常清醒的政治大行为。当毛泽东感到，苏联的巨大外部压力有可能和党内的修正主义势力联结在一起时，他显然不能再保持百分之百的从容。从这个意义上，文化大革命似乎是他主动发动的，然而，更深刻地说，有可能是他“被迫”发动的。

柯云路历史研究专著

《极端十年》

—精华选载(10)—

第五章　完整的政治斗争格局

（1962年－1965年）

一　焦点聚向毛泽东

文化大革命无疑是毛泽东亲自发动和领导的。对这个给中国生产力发展造成巨大损失的社会大动乱，毛泽东自然有他的责任。然而，将此说成是由于他晚年昏聩所致，又绝对是错误的。文化大革命是毛泽东非常清醒的政治大行为。从他的角度和思想出发，可以看到他发动文化大革命的全部理由。只不过这个理由就历史而言，还要重新审定。

在这里，有必要把我们的描述在历史的时间表上停顿一下，对1962年发生的事情再做一点回顾。

1962年初的七千人大会，到1962年9月的中共八届十中全会，是两个性质上有较大差别的会议。可以说，从七千人大会到八届十中全会的变化中，包含了毛泽东后来发动文化大革命的全部重要线索。

七千人大会总体上是一个宽松的大会，民主集中制的大会，这次会议把生产力的发展放在了比较主要的位置；而八届十中全会是一个“千万不要忘记阶级斗争”的大会。那么，在两个大会之间，到底发生了什么样的变化？我们有必要在第三章所做分析的基础上进行更深入的考察。

我们收集了一些使用数码相机的提示，你不要小看这些提示，因为这是一些专家在长期使用过程中总结出来的。这44条使用数码相机的重要提示是提高你摄影技艺的基础知识。

01、要常常重设你的相机设置

有时候你看到了可以成为一张好的照片的场景，却却因为相机感光度和饱和度还停留在上一张照片拍摄的数值从而错失机会更让人沮丧的了。避免这一情况的发生要依靠检查和重置。关于你相机的设置都需要在拍摄完一张照片后更换，从而将每一次拍摄最佳照片的机会，留给下一次的拍摄。

02、要格式化，而不是删除

格式化你的记忆卡是将它的所有数据擦掉，从而重新记录任何有关相机的信息。而删除你的图片则不是。因此，永远记得格式化你的记忆卡，从而将数据资料损坏的风险降到最低。

03 更新你相机的固件

固件是在相机内传输图像、设置全机参数甚至是决定哪些功能是使用者可以操作的软件。要时常查阅你的机器制造商的网站，确保你的单反相机的固件是最先进的。

04 给你的相机充电

不要总是假设你相机的电池是充满电的，要确认它是充满电的。在出行前给你的电池充电，从而确定你的电池是能量充足的。去投资购买一块备用的电池，如果你常发现自己的拍摄频率超过了一块电池所具备的拍摄时间。

05设置图片分辨率大小

大多数时候，不论被摄物是什么，你都使用相机提供的最大图片分辨率进行拍摄。但是这样是必要的吗？有的时候，小一些的图片分辨率其实已经满足你的需要了。有时，降低图片分辨率不仅可以使你的记忆卡拍取更多的图片，还能增加你的拍摄速度。如果你拍摄的是体育图片，那么降低分辨率将帮助你避免因为相机清理缓冲区而造成的延时。

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